Protizánětlivé smoothie s kurkumou

smoothie kurkumaMnoho z nás zná báječnou kurkumu a ví, že je to velmi zdravé koření, protizánětlivé a plné antioxidantů, které se řadí do skupiny tzv. superpotravin, ale ne každý ví, jak ji konzumovat co nejčastěji, obzvlášť ve vitariánské kuchyni, kde se nevaří. Objevila jsem velmi snadný a chutný způsob, jak se ani vitarián nemusí o její blahodárné účinky a zajímavou chuť ochudit.

 

Odpovědí je „Protizánětlivé zlaté smoothie“.

Je zdravé, veganské a může posloužit jako chutná snídaně či dekadentní dezert. Může být obměňováno vzhledem k výběru rostlinného nebo ořechového mléka a koření a chutná skvěle v horkém létě s ledem, stejně tak ohřáté na 42°C v zimních měsících. Recept je postaven na ajurvédském základě, čistí krev a pomáhá trávení, ale to nejlepší na něm je to, že jeho příprava vám zabere pouhých 5 minut!

 

Ingredience na jednu porci:

  • 1 šálek neslazeného kokosového / mandlového nebo rýžového mléka (jedna z variant nebo jiné mléko)
  • 1/2 lžičky kurkumového prášku
  • 1 lžička kokosového oleje
  • velkorysá špetka vanilky (vanilkový extrakt)
  • špetka černého pepře
  • dle chuti kokosový cukr / agáve nebo javorový sirup
  • špetka skořice, muškátového oříšku, mletého hřebíčku, kardamonu (může být vše dohromady nebo zvlášť podle chuti)
  • 3-4 kostky ledu (nemusí být)

 

Postup:

Vložte všechny přísady do mixéru (případně i s ledem) a mixujte 10 – 20 sekund, dokud se vše důkladně nesmíchá (aby byl led rozdrcen). Nalijte do vysoké sklenky, můžete navrch posypat kořením nebo dozdobit čerstvou bylinkou nebo jedlým květem.

 

Užijte si tu božskou chuť plnou zdraví!

 

❤ Mia ☮

Autor: Mia Weissová, www.slunecnyzivot.cz

Článek (či jeho části) je možné sdílet v nezměněné podobě, pokud bude připojeno jméno autora, zdroje, aktivní odkaz na www.slunecnyzivot.cz a celá tato poznámka. Díky!

Michaela Weissová
Michaela Weissová

Jsem specialistkou na léčbu potravinami, zásadotvornou stravu a jógovou terapii. Pomáhám lidem uzdravit se jídlem ze zánětů, kandidy, obezity a dalších nemocí a prostřednictvím jógové terapie pomáhám uvolňovat hluboko uložené bloky na těle i na duši. Celostně pracuji se všemi rovinami člověka na návratu do rovnováhy a spokojeného života. Nechte se inspirovat těmito milovanými stránkami a prosím nekopíruje bez mého vědomí mou práci. Díky.

6 komentářů
  1. Dobrý den,recept vypadá moc zajímavě!Jen jsem někde vyčetla,že kombinace kurkumy s pepřem(to už bylo zmíněno výše)a navíc,že by kurkuma měla projít varem..aby se dosáhl kýženého účinku, zajímalo by mně,jak to vlastně je:-)

    1. Dobrý den Evo,

      ano, už jsem o tom také slyšela. Špetka pepře nemůže vůbec škodit, naopak. Věřím však, že i bez něj je kurkuma sama o sobě velmi léčivá. Na kombinaci s pepřem existují různé názory i studie, zkrátka jako na všechno. Je to zcela na vás 🙂

      Hodně štěstí,
      Michaela

    2. Jj, kurkuma vždy s pepřem! Velmi se tím zmnohonásobějí její pozitivní účinky! A samozřejmě nesmí projít velkým teplem! , tím se naopak ničí její kladný vliv. Je dobré přidat vždy trochu oleje či tuku, což je v tomto případě splněno rostlinným mlékem. Zase se synergicky mohutní účinky.. viz. odkazy ve studiích dohledatelných na netu

  2. Super recept, velmi chutny.
    Jeste jsem pridala cerny pepr, protoze jen v kombinaci s nim se daji z kurkumy vytezit vsechny nejdulezitejsi latky 🙂

  3. Recept jsem vyzkoušela, chutná výborně. Osobně na tyto bioenergie nevěřím, podstatné je, aby to pomohlo, zbytek neřeším.

  4. K protizapalovemu smoothie:
    Je to vyborny recept,ale z hladiska ozajstnej Ayurvedy je kurkuma protizapalova,ale…A tu je ten pes zakopany,ze velakrat mame iba vytrhnute info o Ayurvede.
    Je DOLEZITE vediet presne o AKY typ bioenergie ide a aky je problem.Velakrat dosiahneme pravy opak
    Budme dosledny a skumajme pravu pricinu,ci posun v Doshach.
    Zdravy jedinec znesie vela ,ale po case sa zmeni……
    Raw potraviny z hladiska ayurvedy su uplne skodlive pre VATA typ.
    uprimne

    Klárka-ayurvedska poradkyna a ucitelka kundalini yogy

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude publikována.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>