3 recepty na detoxikační raw polévky

Máte-li chuť vyzkoušet nové chutě, jednoduché postupy a blahodárné účinky na tělo i ducha v podobě nevařených polévek, nabízím vám 3 jednoduché recepty, které vás určitě přesvědčí. Jsou sestaveny tak, aby čistily a alkalizovaly tělo, dodávaly mu potřebné vitamíny a minerály, zasytily a držely jeho energii ve vysokých otáčkách. Jaro a léto jsou pro taková lahodná jídla jako stvořená.

Na jejich výrobu potřebujete jen mixér blenderového typu, do kterého všechny přísady vložíte a umixujete dohladka.

 

 

 

Detoxikační avokádovo-okurková polévka

• 1 avokádo
• ½ salátové okurky (oloupané)
• kůra z ½ limetky (bio)
• šťáva z celé limetky

Vše rozmixujeme.

 

 

 

Mrkvovo-hrášková polévka se zázvorem a koriandrem

• 2 šálky nakrájené mrkve
• ½ šálku čerstvého nebo mraženého hrášku (rozmrzlého)
• 1 polévková lžíce nasekané šalotky
• kousek zázvoru
• šťáva z jedné menší limetky nebo 1/8 šálku
• 2 šálky filtrované vody
• ½ velkého avokáda nebo 1 malé
• ½ lžičky mořské soli
• Olej z lískových oříšků na ozdobu
• nasekané lístky koriandru na ozdobu

Všechny přísady umixujeme dohladka v mixéru, nalijeme do misky a zakápneme oříškovým nebo jiným panenským olejem a ozdobíme lístky koriandru.

 

 

Zelená zeleninová polévka s avokádem (4 porce)

• 1 avokádo
• 1 malá cuketa, nakrájená
• 2 stonky celeru, nakrájené
• 2 šálky syrového špenátu
• ¼ šálku čerstvé petrželky
• ½ šálku čerstvého koriandru
• 2 zelené papriky na plátky
• 1/8 šálku syrové cibule
• 1 malý stroužek česneku
• ¼ šálku mandlí, nejlépe přes noc namočených a propláchnutých
• ¼ lžičky mořské soli podle chuti
• 1 a ½ šálku filtrované vody
• Šťáva z ½ až 1 citronu
• 3 ředkvičky nebo řepa na malé kostičky na ozdobu

Všechny přísady rozmixujeme v mixéru kromě mořské soli. Pak přidáme bylinky a osolíme. Na talíři zakápneme limetkovou šťávou a ozdobíme ředkvičkami.

 

Dobrou a zdravou chuť!