Grapefruitový salát s vlašskými ořechy a citrusovým dresingem

salat avokadoHledáte zajímavý recept na salát, který bude příjemnou změnou od všech klasických, probudí vaše chuťové buňky k životu, v horkých dnech vás osvěží a dodá potřebné vitamíny, minerály a zdravé tuky? Ten s grapefruitem, zelenými listy, avokádem a ořechy podpoří váš metabolismus, pročistí tělo, zasytí ho a dodá mu vše potřebné pro mnoho energie a štíhlou linii.

 

Ingredience:

  • ½ hlávky kudrnatého listového salátu natrhaného na
  • ½ hlávky lollo roso salátu natrhaného na kousky
  • 1-2 plátky avokáda
  • 1 velký grap oloupaný z membrán – jen dužina na kousky
  • 1/3 šálku vlašských ořechů
  • 1 šálek naklíčených slunečnicových semínek
  • ¼ šálku čerstvé máty (volitelné)

 

Dresing

  • citrusyšťáva z 1 velkého grapefruitu
  • šťáva z 1 pomeranče
  • šťáva z 1 velkého citronu
  • 1/3 šálku lněného (olivového) oleje (nebo jejich kombinace)
  • 1 a ½ lžíce agáve sirupu – nebo podle chuti
  • ¼ lžičky hořčice
  • špetka mořské soli
  • ¼ lžičky čerstvě strouhaného zázvoru

 

Postup:

Všechny složky na salát smícháme v míse. Všechny složky na dresing dobře promícháme v misce a 2/3 jím přelijeme salát. Na vrch salátu ještě přihodíme pár ořechů a klíčků a přelijeme zbytkem dresingu. Můžeme dozdobit čerstvými bylinkami nebo jedlými květy.

 

Tip:

Do salátu můžete přidat i na kousky nebo plátky nakrájené mango. To dodá chuti celého salátu švih a exkluzivitu.

 

Dobrou chuť.

Michaela

Michaela Weissová
Michaela Weissová

Jsem specialistkou na léčbu potravinami a jógovou terapii. Pomáhám lidem uzdravit se jídlem ze zánětů, kandidy, obezity a dalších nemocí a prostřednictvím jógové terapie pomáhám uvolňovat hluboko uložené bloky na těle i na duši. Celostně pracuji se všemi rovinami člověka na návratu do rovnováhy a spokojeného života. Nechte se inspirovat těmito milovanými stránkami a prosím nekopíruje bez mého vědomí mou práci. Díky.

Zatím žádné komentáře

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude publikována.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.