Grapefruitový salát s vlašskými ořechy a citrusovým dresingem

salat avokadoHledáte zajímavý recept na salát, který bude příjemnou změnou od všech klasických, probudí vaše chuťové buňky k životu, v horkých dnech vás osvěží a dodá potřebné vitamíny, minerály a zdravé tuky? Ten s grapefruitem, zelenými listy, avokádem a ořechy podpoří váš metabolismus, pročistí tělo, zasytí ho a dodá mu vše potřebné pro mnoho energie a štíhlou linii.

 

Ingredience:

  • ½ hlávky kudrnatého listového salátu natrhaného na
  • ½ hlávky lollo roso salátu natrhaného na kousky
  • 1-2 plátky avokáda
  • 1 velký grap oloupaný z membrán – jen dužina na kousky
  • 1/3 šálku vlašských ořechů
  • 1 šálek naklíčených slunečnicových semínek
  • ¼ šálku čerstvé máty (volitelné)

 

Dresing

  • citrusyšťáva z 1 velkého grapefruitu
  • šťáva z 1 pomeranče
  • šťáva z 1 velkého citronu
  • 1/3 šálku lněného (olivového) oleje (nebo jejich kombinace)
  • 1 a ½ lžíce agáve sirupu – nebo podle chuti
  • ¼ lžičky hořčice
  • špetka mořské soli
  • ¼ lžičky čerstvě strouhaného zázvoru

 

Postup:

Všechny složky na salát smícháme v míse. Všechny složky na dresing dobře promícháme v misce a 2/3 jím přelijeme salát. Na vrch salátu ještě přihodíme pár ořechů a klíčků a přelijeme zbytkem dresingu. Můžeme dozdobit čerstvými bylinkami nebo jedlými květy.

 

Tip:

Do salátu můžete přidat i na kousky nebo plátky nakrájené mango. To dodá chuti celého salátu švih a exkluzivitu.

 

Dobrou chuť.

Michaela

Michaela Weissová
Michaela Weissová

Jsem specialistkou na léčbu potravinami, zásadotvornou stravu a jógovou terapii. Pomáhám lidem uzdravit se jídlem ze zánětů, kandidy, obezity a dalších nemocí a prostřednictvím jógové terapie pomáhám uvolňovat hluboko uložené bloky na těle i na duši. Celostně pracuji se všemi rovinami člověka na návratu do rovnováhy a spokojeného života. Nechte se inspirovat těmito milovanými stránkami a prosím nekopíruje bez mého vědomí mou práci. Díky.

Zatím žádné komentáře

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude publikována.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>