Skvělý sezónní kaki pudink s chia a granátovým jablkem

kaki1Mám pro vás báječný sezónní recept, který vám bude moc chutnat, ozdraví vás a vlije energii ihned po ránu, když si ho dáte jako snídani a potěší vás i jako svačina nebo dezert. Ingredience jsou dostupné právě v tomto období a díky skořici vás prohřejí a poskytnou útulno i v méně slunečných dnech. Jeho příprava je snadná a textura „barevná“, neboť semínka granátového jablka osvěží jemnost kaki krému.

Datle zafungují jako energetická, minerálová a vitamínová bomba, která navíc dodá pudinku příjemně sladkou chuť. 

Jestli si chcete udělat radost, vyzkoušejte ho…

 

Kaki patří vzhledem k vysokému obsahu výživných látek mezi ovoce, které nejvíce prospívá lidskému organismu. Obsahuje i velké množství vitaminu A, plody jsou bohaté na vlákninu, která podporuje pohyb střev a díky obsahu pektinu pomáhá snižovat množství cholesterolu v krvi. Obsahuje také všechny aminokyseliny, které organismus potřebuje pro svou činnost, včetně aminokyselin, které si tělo nedokáže samo vyrobit. Plody jsou bohaté na fosfor – nepostradatelnou minerální látku pro lidskou tkáň a lykopen, což je antioxidant oddalující procesy stárnutí.

  • Posiluje imunitní systém a metabolismus
  • Pomáhá při stresu, nervozitě a únavě
  • Zmírňuje svalové potíže
  • Má příznivý účinek i při srdečních problémech
  • Přispívá ke zdraví a pevnosti kostí
  • Má blahodárné účinky na embryonální vývoj dítěte

 

Granátové jablko obsahuje až 77 % vody. Z minerálních prvků obsahuje vápník, fosfor, železo, hořčík, velké množství sodíku, draslíku. Rovněž obsahuje významné množství cukrů a organické kyseliny (hlavně kyselinu citrónovou). Ze skupiny vitamínů obsahuje vitamíny skupiny B (B1, B2 a B3) a dále vitamín C, v menším množství vitamín A ve formě provitamínu (karotenoidů). Důležité je také to, že obsahuje také 6 esenciálních a 9 neesenciálních aminokyselin, dále taniny, polyfenolické látky, třísloviny a flavonoidy.

  • Výrazně přispívá ke snižování výskytu kardiovaskulárních chorob
  • Redukuje pravděpodobnost vzniku osteoporózy
  • Výrazně snižuje riziko rakoviny a pomáhá při jejím léčení
  • Účinně posiluje imunitní systém a podporuje obranyschopnost
  • Pomáhá ke snížení vysokého krevního tlaku
  • Snižuje hladinu škodlivého LDL cholesterolu v krvi
  • Funguje jako účinný prostředek na poruchu erekce

 

Datle jsou bohaté na draslík, vitamíny A, B, niacin, měď a železo. Pečují o svěžest a soustředěnost a startují energetickou přeměnu ve všech tělesných buňkách. Jsou ideálním zdrojem doplnění energie, důležitých minerálů a některých vitamínů při dlouhých bězích nebo turistických túrách.

  • Používají se při silném suchém kašli a při zánětu průdušek
  • Mají posilňující účinek a jsou užitečné při únavě nebo slabosti pro lidi všech věkových kategorií.
  • Prospívají hlavně adolescentům, sportovcům, těhotným a kojícím ženám

 

Ingredience na kaki krém (4 porce):

  • kaki2-3 zralé kaki, oloupané
  • špetka skořice

 

Ingredience na chia pudink:

  • 1 a 1/2 šálku neslazeného mandlového mléka (recept zde)
  • 1/3 šálku chia semínek
  • 1/2 lžičky skořice
  • 1/4 lžičky vanilkového extraktu (vanilky)
  • špetka soli
  • 3-4 datle (předem namočené)
  • 1/4 šálku kuliček granátového jablka (na posypání)

 

Postup:

Zkombinujte chia semínka, mandlové mléko, skořici, vanilkový extrakt a sůl a dobře promíchejte. Nechte chvilku stát, aby chia absorbovala vlhkost a zgelovatěla.  Mezitím si v mixéru umixujte kaki se skořicí na hladký krém.
Nalijte do misek nejprve chia pudink a jemně ho promíchněte s kaki krémem, navrch posypte kuličkami granátového jablka.

 

Poznámka:

Jestli chcete dosáhnout hutnější konzistence kaki krému, můžete ho rozmixovat navíc s pár datlemi.

 

Dobrou chuť.

 

Michaela Weissová
Michaela Weissová

Jsem specialistkou na léčbu potravinami, zásadotvornou stravu a jógovou terapii. Pomáhám lidem uzdravit se jídlem ze zánětů, kandidy, obezity a dalších nemocí a prostřednictvím jógové terapie pomáhám uvolňovat hluboko uložené bloky na těle i na duši. Celostně pracuji se všemi rovinami člověka na návratu do rovnováhy a spokojeného života. Nechte se inspirovat těmito milovanými stránkami a prosím nekopíruje bez mého vědomí mou práci. Díky.

Zatím žádné komentáře

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude publikována.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>