Pokud se vám nechce vytahovat kuchyňskou váhu pokaždé, když zkoušíte nový recept, můžete nahlédnout do těchto přehledných tabulek, kde ihned uvidíte, kolik je jedna lžíce nebo lžička dané ingredience gramů, kolik mililitrů je jedna naběračka, sklenka nebo šálek, které tak ráda používám podle babiččiny oblíbené hrnkové metody, která je prý nejrychlejší nebo třeba kolik gramů nebo deka je 1/8 kila.
| 1 lžíce: | 1 lžička: | |||||
| cukru | 25 g | cukru | 5 g | |||
| mouky | 22 g | mouky | 6 g | |||
| krupice | 20 g | krupice | 4 g | |||
| soli | 20 g | soli | 5 g | |||
| rýže | 22 g | rýže | 6 g | |||
| škrobové moučky | 30 g | škrobové moučky | 10 g | |||
| másla | 25 g | másla | 8 g | |||
| rozpuštěného másla | 17 g | rozpuštěného másla | 5 g | |||
| oleje | 20 g | oleje | 5 g | |||
| mléka | 20 g | mléka | 5 g | |||
| sušeného mléka | 20 g | sušeného mléka | 5 g | |||
| smetany | 25 g | smetany | 8 g | |||
| tvarohu | 25 g | tvarohu | 8 g | |||
| vody | 18 g | vody | 5 g | |||
| octa | 15 g | octa | 5 g | |||
| kečupu | 20 g | kečupu | 8 g | |||
| kakaového prášku | 25 g | kakaového prášku | 7 g | |||
| strouhaných ořechů | 20 g | strouhaných ořechů | 6 g | |||
| rozinek | 25 g | rozinek | 5 g | |||
| mleté skořice | 20 g | mleté skořice | 8 g | |||
| mletého pepře | 5 g |
| Převody jednotek objemu | ||||
| 1 dl | 10 cl | 100 ml | 1 naběračka | |
| 2 dl | 20 cl | 200 ml | 1 sklenka | |
| 3 dl | 30 cl | 300 ml | 1 šálek | |
| 1/8 l | 1,25 dl | 12,5 cl | 125 ml | |
| ¼ l | 2,5 dl | 25 cl | 250 ml | |
| 1/2 l | 5 dl | 50 cl | 500 ml | |
| 1 l | 10 dl | 100 cl | 1000 ml |
| Převody jednotek hmotnosti | ||
| 1 dkg | 10 g | |
| 5 dkg | 50 g | |
| 10 dkg | 100 g | |
| 1/8 kg | 12,5 dkg | 125 g |
| ¼ kg | 25 dkg | 250 g |
| 1/2 kg | 50 dkg | 500 g |
| 1 kg | 100 dkg | 1000 g |
Pokud narazíte v receptu na uvedení vody v gramech, převod je jednoduchý:
1 g vody je cca 1 ml (100 g = 100 ml)
Krásné vaření i nevaření!
